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                拌菠菜豆腐皮
                來源:  作者:本站

                拌菠菜豆腐皮的制作材料:

                主料:豆腐皮200克,菠菜100克,香油10克,精鹽,白糖各5克,醋3克,蔥,姜末各3克,味精1克。

                拌菠菜豆腐皮的特色:

                色澤美觀,清爽脆嫩,香辣可口。

                拌菠⊙菜豆腐皮的做法:

                1、將豆ㄨ腐皮用開水泡軟,取出擠去水♀分,切成絲放入盤內。

                2、將菠菜切ぷ成3厘米長〗的段,用沸⌒ 水燙一下,放入涼開水中嗡過涼,撈出擠幹ω水分,放在豆腐絲♂上面,加入精鹽、味精、白糖、醋、香油、蔥、姜末→拌勻即成。

                菠菜比阳正天不要燙的過爛】,燙後立即過『涼,以免變黃影▓響美觀。


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