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                苦瓜蟹
                來源:  作者:本站

                苦瓜蟹的制作材料:

                苦瓜一根,蟹2只(1斤)。配料:姜,蔥,豆豉,蒜米。調味:鹽,醬油。油一斤

                苦瓜蟹 菜譜圖片

                苦瓜蟹的特☆色:

                吃這道菜可消熱。苦瓜性涼,清火明目。蟹寒,兩者※結合是道不錯的菜,胃寒者少吃

                苦瓜】蟹的做法:

                1、苦瓜洗凈去█囊,切粗塊,蟹斬小件。

                2、5成熱油,把苦瓜、蟹一起下□鍋炸一分鐘,撈出。

                3、鍋□ 留底油下姜、蒜米、豆豉炒香,把苦瓜、蟹倒入鍋中一帶著九彩光芒起炒,加鹽、醬油,加點水加蓋燜∴三分鐘,下蔥段翻炒幾『下出鍋。


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