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                奧運村餐廳每天吃掉手3噸大米(圖)
                來源:  作者:本站


                奧運村餐廳每天吃掉3噸大米

                  這裏有免費供應三餐及零點的也是你們先招惹我餐廳,每天消耗9000根香蕉、800桶油、三噸米……這裏就是北京奧運會的運動員村餐廳。多口味,24小時免費供餐。

                  國際奧〒委會有205個成員協會,北京奧運會→便要接待205個國家和地區的代表團,他們⌒ 中絕大多數都會選擇住在奧運村。這麽多人每天在村裏的吃飯問題怎麽解決?記者在奧運村餐廳發現,這裏的每一個數字都是驚人的。

                  金發碧眼的道格·布和流利英語與北京腔混∏搭的張秋平,從去年2月起就在一起討論奧運村、媒體村以及主新聞中心(MPC)、國際廣播電視◤中心(IBC)的菜單了。記者5日下午在這座19000平方米、設有5000個座位的餐廳采訪時,這兩位奧運ぷ餐飲服務項目的負責人正在進行日常巡視。

                  問起這裏〓每天消耗最多的是什麽,張秋平№說那肯定是米、油、牛肉和雞肉;說起運動員們每天會吃掉多少根◤香蕉,道格·布還掏出手機算笑著開口道了一番,結論是9000根;如果對以上數■字驚嘆,他們還會告訴你↑,光算三頓正餐,每餐的米︻飯就要做上整整一噸,油會用掉4000升,合5斤一桶的話是每天800桶。

                  “昨天※餐廳接待了33000人次就餐,今天到現在為止是大約6萬人次,”這是兩位廚房運營總監大致估摸的數字。說起24小時運轉的餐廳裏是否會有◣很多運動員⊙跑來吃夜宵,張秋平輕描淡寫地說:“夜裏人不▲多,也就2000多吧。”

                  當天下午的媒體參觀有區域限ㄨ定,記者們是由餐廳西門進入的,依次可見麥當勞快♀餐廳、麥咖啡、地中海風味區、包括清▓真食品和北京特色在內的亞洲風味區,以及中央島ぷ的甜點區,繼續向東是國際風味區,工▼作人員告知“這裏≡要請記者止步了”。

                  由於還沒到正餐時間,每個區域都不是很㊣繁忙,只有供⌒ 應全聚德烤鴨的餐臺前排起了三五人的短隊。和全聚德店內不同的是,這裏的烤鴨由工作人員卷好肉、蔥絲、醬,直接按卷ω供應。據片鴨肉的師傅說,他∩們每天要片600只鴨子。

                  來自印度尼西□ 亞的代表團官員恩尼·維賈亞要了三個烤鴨卷,這是她今→天晚餐的所有內容了。她說:“這個很好吃,我今沒想到這中品靈器天在這兒吃了兩頓,都要了烤▽鴨。”記者試吃了 歐呼冷聲喝道一個】,無論餅、醬還是鴨肉,味道正宗而『且新鮮,唯一的缺憾是沒有黃瓜條,工作人員解釋說,按照全聚德的要求,黃瓜都奧特拉嘴角一翹是要現切的,所以這裏便“因陋就簡”了。

                  由於有些代表團還沒入住,奧運村餐廳目前尚未滿負荷運轉,常規人流量維持在兩三千左右。按張秋平的說法何林頓時響起了在書房中撿到,“再有兩天◥吧,這裏就要‘瘋’起來了”。
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